29 septembre – Europ’Raid

Ce 29 septembre, les Montluçonnaises de l’EuropRaid (20 pays en 23 jours) recevaient leurs supporters et leurs sponsors  à La Cour. De table en table, Margaux et Mathilde ont commenté leur périple de 11.000 kilomètres au son de leur road music. Encore Bravo, et merci pour cette si agréable soirée !

 

      

Bowmore

Le whisky Bowmore est produit sur l’île d’Islay, face à la côte occidentale de l’Écosse. Ce pure malt. Fondée en 1779, la maison Bowmore est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Elle malte encore sur place une grande partie de son orge. Modérément tourbé, le Bowmore présente un caractère très marin (l’un des chais est d’ailleurs situé en-dessous du niveau de la mer, dont il est séparé par une digue) Elle utilise des alambics en forme d’oignon. Son single malt n’est pas le plus tourbé des malts d’Islay. C’est en revanche l’un des plus gourmands.

Nikka Barrel

Nikka produit les pure malt japonais les plus connus. Parmi eux, le Nikka from the Barrel est le plus vendu au monde. Intense, élégant et rond, ce whisky est le fruit du mariage de deux single malts et d’un whisky de grain. Boisé, fruité avec de légères notes épicées il reste facile à boire malgré ses 51,4%.

JM ambré

 

La distillerie Crassous de Médeuil bénéficie d’un environnement exceptionnel : en allant à Grand-Rivière, à l’extrême nord de la Martinique, la route longe la falaise qui domine la mer en face de l’île de la Dominique. Arrivé à Macouba, il faut alors plonger dans un petit vallon par un chemin plus ou moins carrossable qui mène à de vieux et modestes bâtiments dans une ambiance de bout du monde. Cet environnement pittoresque et le climat exceptionnel, avec l’humidité et la chaleur tropicale et l’eau qui coule des flancs de la Montagne Pelée contribue, permettent à la famille, installée là depuis plus d’un siècle, de produire l’un des meilleurs rhum de toutes les Antilles. D’aillleurs, les rhums JM sont régulièrement primés aux concours internationaux
Le JM Ambré propose des arômes qui font la quintessence du rhum agricole : amertume de citron vert, poivre et paille de canne. Un rhum intense, rond et délicat qui peut se boire pur ou sans ti-punch.

Le Planteur, Sarrat de Goundy

Le Planteur

Un nez élégant, une bouche ample et généreuse, une finale longue et des tanins soyeux. Un vin produit par une famille exceptionnelle : ce vin tire son surnom du grand-père des vignerons actuels. A force de planter de la vigne dans la montagne, tout le pays le surnommait « Le Planteur »…

La pleine expression du terroir de La Clape.

Syrah-Grenache-Mourvèdre

Marselan

IGP Pays d’Oc Marselan , Château Camplazens
Un vin produit au bord de la Méditerranée riche en tanins très doux, ample, profond et soyeux. Un vin insolite issu d’un cépage très rare.

La Clape

La Clape est une merveilleuse petite montagne située juste au nord de Narbonne. On y travaille le vin depuis des siècles. A l’époque romaine, elle était encore une île. Jules César aimait tellement son vin qu’il demanda que l’on prélève des ceps pour les planter à Rome. L’AOC La Clape, c’est l’assurance de vins robustes et généreux, mêlant l’âpreté du terroir de montagne à la fraîcheur de la Méditerranée. De grands moments de dégustation…