Les Vins

Par définition, dans un bar à vins, la carte se doit d’être évolutive mais repose sur des fondamentaux. A La Cour de Saint-Pierre, l’accent est mis sur les vins du Sud, les vins régionaux et les vins étrangers. Au delà des vins structurants de la carte, les arrivages viennent compléter la palette des saveurs, avec également la proposition régulière du « vin du mois » et des « vins d’ailleurs ».

La cave actuelle compte environ 500 bouteilles proposant une quinzaine de cépages.

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